Фирма HURMAK. Производство хлебопекарен и мини-мельниц.

Дополнительное оборудование для пекарен фирмы HURMAK.

H-SHC Дозатор воды

Дозатор воды предназначен для подогрева воды. Он обеспечивает необходимую для замеса теста температуру воды. Для учета расхода горячей воды дозатор снабжен измерительной шкалой. В зимних условиях дозатор SHC на 100 литров обеспечивает максимальную температуру воды 30°С в течение 20 минут, а дозатор SHC на 180 литров - в течение 35 минут. Дозаторы SHC-100л. и SHC-180л. могут обеспечивать необходимое количество воды для самого большого тестомеса. В дозатор вмонтированы краны для входа холодной воды и для выхода горячей.
Технические характеристики

Производительность	100 л
Ширина	550 мм
Длина	390 мм
Высота	865 мм
Вес машины	42 кг

Н-KL Климат-кондиционер

Климат-кондиционер автоматически контролирует и обеспечивает необходимую температуру и влажность в расстоечном шкафу. Электронный генератор обеспечивает быстроту подачи пара, а также способствует долговечной работе климатика. Предусмотрена возможность соединения с водопроводом. Поставляется для монтажа в готовом виде.
Технические характеристики

Производительность	10 м³
Мощность	6 кВт
Температурный режим	до +49°С
Режим увлажнения	до 95 %
Вход воды	1/2 ``
Длина	235 мм
Ширина	490 мм
Высота	1720 мм
Масса укомплектованной машины	49 кг

Н-OYM Автоматическая машина для приготовления теста
Во время перемешивания теста вилкообразной ручкой корыто вращается в противоложную сторону. С помощью системы торможения, находящейся под корытом, можно менять скорость вращения. Вилкообразная ручка приводится в действие с помощью электрического рубильника вручеую или автоматически. Продолжительность замеса зависит от консистенции теста. Предлагаются чаны емкостью в один, три, четыре и шесть мешков. Тестомес на 3 мешка имеет свое передвижное корыто и в дополнительном не нуждается.

OYM 3
Технические характеристики

Производительность	150 кг муки (220 кг теста)
Масса укомплектованной машины	315 кг (основа) + 160 кг (чан)
Габаритные размеры, мм³	1210 х 1100 х 1605
Мощность двигателя	6.8 - 8кВт
Диаметр чана	100 мм
Высота чана	810 мм

OYM 6
Технические характеристики

Производительность	100 кг муки (160 кг теста)
Масса укомплектованной машины	500 кг
Габаритные размеры, мм³	840 х 1350 х 1360
Мощность двигателя	3.7-4.7 кВт

SOYM 3
Технические характеристики

Производительность	150 кг муки (240 кг теста)
Масса укомплектованной машины	850 кг
Габаритные размеры, мм³	1070 х 1670 х 1370
Мощность двигателя	4,5-5,9 кВт

Н-SM Спиральный миксер

Миксер изготовлен из нержавеющей стали. Редукторная система замеса обеспечивает двухскоростной режим работы. Скорость вращения чана регулируется с помощью тормозного устройства. Тестомес работает как автоматически, так и механически. Скорость регулируется в зависимости от консистенции теста.
Технические характеристики

	SM 30	SM 50
Производительность	30 кг	50 кг
Масса укомплектованной машины	153 кг	200 кг
Габаритные размеры, мм³	1080 х 500 х 780	1120 х 500 х 920
Мощность двигателя для замешивания (2-х скоростной)	0,6/0,9 кВт	1/1,6 кВт
Мощность двигателя чана	0,55 кВт	0,75 кВт

H-PM Скоростной миксер

Скоростной миксер РМ используется для приготовления кремов разных видов. Корпус миксера покрыт антикоррозийной краской. Чан изготовлен из хром-никелированной нержавеющей стали.
Технические характеристики

	РM 20	РM 40
Производительность	30 л	40 кг
Масса укомплектованной машины	132 кг	200 кг
Габаритные размеры, мм³	1260 х 450 х 630	1410 х 530 х 740
Мощность двигателя для замешивания теста	0,37 кВт	0,75 кВт
Мощность двигателя чана	0,37 Квт	0,37 кВт

Н-KDM Подъемник

Подъемник используется для поднятия чана с тестом и разгрузки его в тестоделитель.
Технические характеристики

Грузоподъмность	450 кг
Мощность двигателя	1,5 кВт
Ширина между вилками	520 мм
Высота подъема	3000 мм
Вес подъемника	450 кг
Габаритные размеры, мм³	2340 х 1085 х 1900

Н-BМ Формовочная машина для багетов

Формовочная машина для багетов формирует хлеб длиной 78 см. Вес формирования от 50 гр до 1500 гр. Тесто, которое проходит между хромированными цилиндрами, расплющивается в виде лепешки, а удлиненная форма придается с помощью двух автоматических ремней. Машина обеспечена аварийным выключателем. Формовочная машина для багетов можно дополнительно укомплектовать ножом для нарезания батонов.
Технические характеристики

Ширина	1000 мм
Длина	680 мм
Высота	1450 мм
Питание	220-380В/50Гц
Мощность	1 кВт
Масса укомплектованной машины	200 кг

Н-DM Машина для нарезки хлеба

Машина Н-НDM используется для нарезки гтового хлеба на куски толщиной 10 мм и 12,5 мм. Все поверхности всех типов машин, имеющие непосредственное соприкосновение с хлебом, покрыты нержавеющей сталью 18/10 AISI 304 или углеродной сталью. Остальные части машины изготовлены из нержавеющих стальных листов, покрытых антикоррозийной краской. Все подшипники закрыты и в дополнительной смазке во время использования не нуждаются.
Технические характеристики

Тип машин	DM 350	DM 400	DM 400S
Количество ножей	20	28	28
Мощность двигателя	0,37 кВт	0,37 кВт	0,37 Квт
Максимальная длина батона	350 мм	400 мм	400 мм
Высота батона	100 мм	125 мм	125 мм
Толщина нарезанного куска	12,5 мм	10 мм; 12,5 мм	10 мм; 12,5 мм
Габаритные размеры, мм³	500 х 800 х 650	700 х 750 х 750	700 х 750 х 1150
Масса укомплектованной машины	85 кг	105 кг	130 кг

Н-PM Упаковочная машина 5000 МG

Машина Н-РМ заворачивает готовые изделия в упаковочную бумагу. С помощью электронного показателя времени определяется продолжительность запаивания упаковки под крышкой.
Технические характеристики

Габаритные размеры, мм³	35 0х 500 х 230
Расход электроэнергии	2,5 кВт
Производительность (шт/мин)	5-7

Основная страница Пекарни Карта Мельницы

Фирма "HURMAK", г. Стамбул:
90-212-778-17-21
90-212-778-17-25

Представительство фирмы "HURMAK" в Украине:
61166, г. Харьков, пр. Ленина, 38, офис 517
тел./факс: (057) 702-63-18
тел.: (057) 720-43-93, 717-59-42
e-mail:info@hurmak.com.ua